Bánh mì Doner Kebab hay còn gọi được là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Đã bắt đầu có mặt tại thị trường Việt Nam từ năm 2006. Trước khi có mặt ở Việt Nam, loại bánh mì kẹp thịt này đã ngao du khắp mặt trận trên thế giới. Từ Đức, Pháp, Anh, Nhật Bản…và được lòng hầu hết mọi tín đồ của loại đồ ăn “fastfood”.Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ – bánh mì Doner Kebab là một loại bánh có xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.
Cho nên, người ta đã lấy ngay tên nước để đặt tên cho loại bánh này. Đây là món ăn đã trở nên hết sức quen thuộc với con người Hà Nội.Không chỉ bởi mùi vị lôi cuốn đặc biệt mà còn bởi hình dáng đặc trưng không giống với bất kì chiếc bánh nào cả. Bánh mì Doner Kebab có hình tam giác đem lại cho người khác cảm giác đó. Giống như một phần tư của chiếc bánh pizza cắt nhỏ.
Bánh mì doner kebab là loại bánh mì vỏ ngoài mềm, ở giữa kẹp thịt nướng. Kèm với vài loại rau thơm, hành tây và nước sốt.
Bánh có hình dạng tam giác, chứ không có dạng hình tròn hay có hình que như loại bánh mì đặc trưng ở Việt Nam. Bên ngoài bánh được quẹt một lớp mỏng mè, trước khi ăn, bánh sẽ được cho vào lò kẹp cho nóng giòn.Thịt nướng của món bánh này có màu vàng ruộm được trộn đều cùng với các hương liệu khác để tạo vị.
Điều đặc biệt của bánh mì doner kebab đó là món nước sốt. Được tạo nên từ ba loại nước sốt khác nhau: sốt tương cà, sốt mayonnaise và sốt tương ớt. Vừa có vị chua chua lại thơm thơm cay cay đầy hấp dẫn.
Khi làm bánh mì doner kebab, chủ quán thường trát ba loại nước sốt lần lượt lên hai mặt bánh để bánh trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn.
Chiếc bánh khi ăn muốn giòn ngon thì bác chủ quán sẽ cho vào chiếc máy để ép nóng sau đó mới đưa cho khách hàng.
Thưởng thức món bánh ngon tuyệt này sẽ khiến bạn muốn quay trở lại để được thưởng thức thêm nhiều lần nữa!
